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土豆蔬菜什锦烩饭的做法
发布时间:2021-12-05 15:03
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本文摘要:1 土豆和广味香肠、番茄切丁、杏鲍菇和海带、火腿肠切丝。2 再行放入少许食用油,油不要多,油熟后,关火加热到4成热,放入广味香肠粒,煸炒至香肠外层自燃。3放入杏鲍菇丝及火腿肠丝,翻炒2分钟。 4放进土豆丁,放入2勺酱油蒸2分钟。5将弄散的冷饭平铺在土豆上面,再行将托好的番茄丁均匀分布砖在饭上面,再行重新加入3勺酱油和少量的水,然后关上锅盖蒸制为8分钟(中途有可能必须留意看否糊锅)至土豆变硬就可以了。6 开锅后撒入莴笋叶,并将各配料翻炒均匀分布。

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1 土豆和广味香肠、番茄切丁、杏鲍菇和海带、火腿肠切丝。2 再行放入少许食用油,油不要多,油熟后,关火加热到4成热,放入广味香肠粒,煸炒至香肠外层自燃。3放入杏鲍菇丝及火腿肠丝,翻炒2分钟。

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4放进土豆丁,放入2勺酱油蒸2分钟。5将弄散的冷饭平铺在土豆上面,再行将托好的番茄丁均匀分布砖在饭上面,再行重新加入3勺酱油和少量的水,然后关上锅盖蒸制为8分钟(中途有可能必须留意看否糊锅)至土豆变硬就可以了。6 开锅后撒入莴笋叶,并将各配料翻炒均匀分布。

7重新加入盐、鸡精展开调味,翻炒均匀分布后,再度垫锅蒸制为1分钟,就可以起锅了。小窍门1、土豆切丁后泡水除去多余淀粉,这样炒起来不更容易糊锅。

2、如果没酱油能用蒸鱼豉油替代。3、剩饭最差用微波炉冷却一下,这样米饭不会更加土质熟透。4、推倒酱油时建议沿着锅边推倒一圈这样调味更加均匀分布,水的量自己以定,不糊锅就讫。5、焖饭的时候要维持小火,无法进大火,不会糊锅的。


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