正规买球app十佳排行- 北京市第十届商业服务业技术大赛

时间:2022-09-13 02:46 作者:正规买球app十佳排行
本文摘要:中式面点师 优秀作品展示 北京市餐饮行业协会贾飞跃会长多次莅临决赛现场举行指导观摩大赛选手烹饪及评委评判。贾会长表现竞赛是通过技术比拼的形式为角逐选手搭建一个交流履历的平台北京市餐饮行业协会将一如既往为促进餐饮业高品质人才的技术提升、促进餐饮行业的多样性生长而努力。

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中式面点师 优秀作品展示

北京市餐饮行业协会贾飞跃会长多次莅临决赛现场举行指导观摩大赛选手烹饪及评委评判。贾会长表现竞赛是通过技术比拼的形式为角逐选手搭建一个交流履历的平台北京市餐饮行业协会将一如既往为促进餐饮业高品质人才的技术提升、促进餐饮行业的多样性生长而努力。

西式面点师 优秀作品展示

中式面点师优秀作品展示

西式烹饪师 优秀作品展示

西式面点师 优秀作品展示

西式烹饪师 优秀作品展示

中式面点师项目决赛实操现场

历经三个月的猛烈角逐由北京市商务局、北京市人力资源和社会保障局、北京市总工会、北京市妇女团结会、共青团北京市委员会主办北京市餐饮行业协会承办的“北京市第十届商业服务业技术大赛-中式面点师、西式面点师、西式烹饪师”三个项目日前圆满完成决赛赛项全部内容。赛事获得北京华天饮食团体公司、北京市丰台区职业教育中心学校、北京轻工技师学院、益海嘉里餐饮生长北京分公司和北京九门坊商贸股份有限公司的协办支持。

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在赛事组织历程中中式面点师项目决赛实操考试邀请到中国面点大师王志强担任裁判长张焕、李文、胥树青、张虎、吴华侠列位知名中式面点大师出任评委角逐要求选手在划定100分钟内完成指定菜品提褶包子和一道自选菜品评委们从选手的仪容仪表、制作历程、火候色泽、外形口感等各方面举行详细打分来自全聚德、华天、花家怡园、顺义宾馆的中式面点赛事选手纷纷拿出看家本事出现出精彩纷呈的优秀作品。

大赛自启动以来全程严格根据疫情防控相关要求组织实施吸引了北京餐饮从业人员广泛到场到达了通过竞赛形式实现岗位练兵目的推动了北京餐饮业整体烹饪武艺水平。

中面、西面、西烹三个项目共计三千余名选手历经企业内部初赛经由复赛的猛烈角逐最终每个项目各30名优秀选手晋级决赛。

评委点评现场

西式烹饪师项目决赛实操现场

决赛理论考试现场


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